近日，中国同位素与辐射行业协会根据相关规定，审查、批准并发布了《花生及饲料用花生粕中黄曲霉毒素B1辐照消解规范》，自2021年5月1日起实施。该标准由我所食品团队起草。
花生及其制品中黄曲霉毒素B1污染严重，危害巨大，我所食品团队一直以来从事相关课题研究，积极参与相关标准的起草与制定，该标准的颁布执行对防制花生中黄曲霉毒素B1含量具有重要意义。我们将继续以饱满的热情投入到工作中、并进一步把基础研究做扎实。
（核农学事业部 供稿）
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